最喜欢吃的酸菜鱼

具体步骤

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  第一步
  1.将酸菜切好，姜切丝待用
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  第二步
  2.鱼肉稍稍煎一下，盛起，用生抽腌一下
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  第三步
  3.准备好老干妈
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  第四步
  4.起油锅
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  第五步
  5.先放酸菜稍微爆炒一下
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  第六步
  6.加入鱼肉
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  第七步
  7.加入姜丝、少许盐
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  第八步
  8.加水，盖上盖，煮大约5分钟
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  第九步
  9.加入一小勺老干妈
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  第十步
  10.翻炒均匀，稍焖一下，待入味
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  第十一步
  11.上碟了