DIY红烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨用清水浸泡半小时去掉血水中间多次换水。
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  第二步
  2.准备配料
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  第三步
  3.排骨和生姜冷水下锅
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  第四步
  4.煮开2分钟
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  第五步
  5.捞出用清水洗干净血沫待用
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  第六步
  6.锅热放少许油，下入配料炒出香味。
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  第七步
  7.下入排骨煎炒至微黄
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  第八步
  8.放入料酒
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  第九步
  9.翻炒均匀
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  第十步
  10.淋入红烧酱油和生抽、砂糖
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  第十一步
  11.翻炒均匀，放入开水煮开。
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  第十二步
  12.移入电压力锅水量以排骨平行即可。
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  第十三步
  13.盖上盖按快煮功能15分钟即可
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  第十四步
  14.倒入锅中调入盐、鸡精
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  第十五步
  15.大火收汁即可出锅。
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  第十六步
  16.成品
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  第十七步
  17.成品