自制鲜虾披萨

具体步骤

• 第一步
  1.鲜虾洗干净
• 第二步
  2.去虾头、虾壳、虾线
• 第三步
  3.入煮锅焯水后捞出备用
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  第四步
  4.番茄、香菇、洋葱、胡萝卜、青椒洗干净
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  第五步
  5.香菇、洋葱、胡萝卜、青椒切成丁，番茄切碎
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  第六步
  6.起油锅，香菇、胡萝卜入锅过油
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  第七步
  7.洋葱、青椒入锅过油后盛出
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  第八步
  8.再起油锅，洋葱碎入锅炒香，番茄入锅炒
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  第九步
  9.加白糖炒，加盐炒
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  第十步
  10.炒至汁稠，加黑胡椒粉炒，炒均匀，披萨酱就好了
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  第十一步
  11.面包粉加酵母粉和成面团，揉至拉模静置醒发，醒发好擀成圆形，放在披萨盘中，用叉子叉些小孔
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  第十二步
  12.加披萨酱
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  第十三步
  13.撒上芝士
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  第十四步
  14.再撒上其他过油后的食材、鲜虾
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  第十五步
  15.再撒芝士后将烤披萨放入烤箱下层，上下加热，190度左右烘培，5分钟后将披萨盘移至中层，约10分钟烘培
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  第十六步
  16.取出披萨盘，撒上芝士，将披萨盘放入烤箱中层再烘培5分钟左右即可 烘培好的披萨，切块享用