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垂涎欲滴的油泼面
垂涎欲滴的油泼面

垂涎欲滴的油泼面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.21 06:14

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主料

  • 圆面条 :适量

辅料

  • 鸡粉 :适量
  • 花生适量
  • 菠菜适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 陈醋 :适量
  • 葱 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 味极鲜 :适量

具体步骤

  • 垂涎欲滴的油泼面的做法图解一
    第一步
    1.生花生准备好
  • 垂涎欲滴的油泼面的做法图解二
    第二步
    2.葱蒜准备好
  • 垂涎欲滴的油泼面的做法图解三
    第三步
    3.菠菜洗净
  • 垂涎欲滴的油泼面的做法图解四
    第四步
    4.油热放花生炸香,要小火,要不容易糊掉
  • 垂涎欲滴的油泼面的做法图解五
    第五步
    5.炸好花生捣碎
  • 垂涎欲滴的油泼面的做法图解六
    第六步
    6.烧水下面条,趁煮面条的时候先配汤汁
  • 垂涎欲滴的油泼面的做法图解七
    第七步
    7.把蚝油.陈醋.味极鲜.鸡粉.盐.香油调成汤汁
  • 垂涎欲滴的油泼面的做法图解八
    第八步
    8.蒜拍碎切末,葱切末
  • 垂涎欲滴的油泼面的做法图解九
    第九步
    9.把煮好的面条捞到碗里
  • 垂涎欲滴的油泼面的做法图解十
    第十步
    10.把葱蒜放在上面,加入调味料
  • 垂涎欲滴的油泼面的做法图解十一
    第十一步
    11.油烧热浇在葱蒜上面拌匀,上面放上花生碎
  • 垂涎欲滴的油泼面的做法图解十二
    第十二步
    12.完成

烹饪技巧

  • 蒜拍碎在切末,油要烧很热,要不葱蒜的香味激不出来!!

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