唇齿留香的毛血旺

具体步骤

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  第一步
  1.鸭血，百叶切成块
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  第二步
  2.火腿肠切成片
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  第三步
  3.豆芽洗净备用
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  第四步
  4.豆腐切块
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  第五步
  5.莲藕切成片
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  第六步
  6.热油把姜蒜爆香，放入豆瓣酱
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  第七步
  7.豆瓣酱炒成红色，加水煮开，加入盐，鸡精
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  第八步
  8.先放入莲藕煮，莲藕熟的比较慢
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  第九步
  9.再放入豆腐
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  第十步
  10.最后豆芽
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  第十一步
  11.煮好后才盛出来
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  第十二步
  12.汤里再放鸭血，百叶，火腿肠，稍微煮时间长一些
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  第十三步
  13.煮好后盛出来放在底菜上面
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  第十四步
  14.撒上辣椒面，花椒粉，芝麻
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  第十五步
  15.锅内热油，温度一定要高，然后淋辣椒面上面
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  第十六步
  16.撒上葱花和香菜就可以吃了