家常菜芹菜鱿鱼丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.05 07:43

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主料

• 芹菜 ：100
• 干鱿鱼 ：2条

辅料

• 盐 ：适量
• 姜片 ：5
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芹菜洗净切段，干鱿鱼冷水浸泡一小时，放入锅中煮熟切丝。
• 
  第二步
  2.锅内油烧热放入芹菜蒜苗翻炒。
• 
  第三步
  3.另起锅烧热油放入鱿鱼丝爆香。
• 
  第四步
  4.加入炒好的芹菜加入少许盐拌匀。
• 
  第五步
  5.一道美味的芹菜鱿鱼丝出锅啦！

烹饪技巧

• 干鱿鱼放入冰水中浸泡一小时，放入水中加入生姜两块一同煮熟。

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芹菜鱿鱼丝

20

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因为是生活在沿海，最常见的就是各种海鲜了，其中我最喜欢的就是鱿鱼，不管怎么做都好吃。不过，妈妈经常做的是芹菜鱿鱼丝，加入了芹菜，整道菜有荤有素，搭配更加营养丰富……

包含食材

• 芹菜
• 鱿鱼

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