营养美味好吃的蛤蜊鸡蛋炒韭菜

具体步骤

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  第一步
  1.蛤蜊放在盆子里，加入适量的盐，油，放置两个小时吐净泥沙。
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  第二步
  2.锅里烧开水，把姜丝放进去，再把吐净沙子的蛤蜊放进去，加入料酒，等蛤蜊全张开口捞出来。
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  第三步
  3.把蛤蜊肉全部剥出来清洗干净。
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  第四步
  4.韭菜洗净切段。
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  第五步
  5.鸡蛋打入碗里，炒熟备用。
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  第六步
  6.蛤蜊入油锅翻炒加入料酒，把韭菜到进去。
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  第七步
  7.把炒好的鸡蛋到锅里一起炒。
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  第八步
  8.出锅前撒盐，拌匀盛出。