色香味俱全的梅菜扣肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.09.28 12:47

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.将整块肉用水煮熟，捞起，下油锅炸至外表金黄（前面忘记拍照啦，现在的照片是炸好的肉）
• 
  第二步
  2.肉切片
• 
  第三步
  3.切好片的肉平铺碗底
• 
  第四步
  4.将洗净的梅菜铺在肉上，加入酱油、盐、糖、味精，入锅蒸至少30分钟，有时间蒸久一点更好吃哈
• 
  第五步
  5.蒸好后取一盘子，将梅菜扣肉倒扣在盘子上，就大功告成啦！

烹饪技巧

• 无

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梅菜扣肉

1317

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梅菜扣肉，这是一道由梅菜和五花肉为主要原材料制作出来的菜品，荤素搭配的十分有营养，而且吃起来既有梅菜的菜香味道又有五花肉的独特肉香味结合出一种独特而又美好的味道……

包含食材

• 五花肉
• 梅干菜

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