家常菜芹菜炒羊肉

具体步骤

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  第一步
  1.芹菜摘掉叶子，切成约三厘米长的段
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  第二步
  2.青椒去籽切成丝
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  第三步
  3.把羊肉冻硬后切成薄片（冻硬了才好切成薄片）
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  第四步
  4.把肉片放入碗里，加盐鸡精十三香孜然粉和酱油拌匀
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  第五步
  5.拌匀后再加入一点油抓一下，等下炒的时候才不会粘锅。
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  第六步
  6.生姜切丝
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  第七步
  7.锅里烧油
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  第八步
  8.下羊肉大火炒熟
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  第九步
  9.炒熟后盛出来，锅里留底油
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  第十步
  10.下入芹菜和辣椒丝翻炒一会，加点盐翻炒一会。
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  第十一步
  11.加入炒好的肉片再翻炒几下就可以出锅了。
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  第十二步
  12.出锅了！