回味无穷的红烧冬瓜

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.25 07:51

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主料

• 冬瓜 ：1块

辅料

• 菜油 ：适量ml
• 蒸鱼油 ：1匙
• 葱花 ：1根
• 鸡精 ：1/2匙
• 盐 ：1匙
• 姜丝 ：少许条
• 白醋 ：1/2匙
• 辣椒粉 ：少许匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.将冬瓜削皮洗净后，切块、打花刀。
• 
  第二步
  2.热锅热油后，中火将冬瓜块放入锅中翻炒至显黄色。
• 
  第三步
  3.加入盐、几滴白醋、几滴蒸鱼油、鸡精、姜丝后，继续中火翻炒。
• 
  第四步
  4.放入辣椒粉、葱花，小火翻炒片刻后起锅即可。

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红烧冬瓜

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