自制圆葱炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.把圆葱切大块。
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  第二步
  2.在锅中加一碗水，加半勺盐，把圆葱用水焯一下，去辣味。
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  第三步
  3.把焯好的圆葱捞出备用。
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  第四步
  4.打两个鸡蛋，加半勺盐。
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  第五步
  5.把鸡蛋搅拌均匀。
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  第六步
  6.在锅中倒半勺油。
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  第七步
  7.放入鸡蛋。
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  第八步
  8.翻炒鸡蛋。
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  第九步
  9.放入圆葱。
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  第十步
  10.大火翻炒2分钟后，即可出锅。