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滑嫩爽口的鸡蛋羹
滑嫩爽口的鸡蛋羹

滑嫩爽口的鸡蛋羹

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.21 08:48

鸡蛋羹是除了水煮蛋以外,最能保证鸡蛋的营养不被破坏的一种做法之一。做鸡蛋羹需要油、盐等食物,可以使本来味道不浓郁的鸡蛋变得更美味,人的胃口大开,所吃的越多,营养摄入的也就越丰富。

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主料

辅料

具体步骤

  • 滑嫩爽口的鸡蛋羹的做法图解一
    第一步
    1.柴鸡蛋两个,磕入碗中
  • 滑嫩爽口的鸡蛋羹的做法图解二
    第二步
    2.打散
  • 滑嫩爽口的鸡蛋羹的做法图解三
    第三步
    3.加入食盐和香油
  • 滑嫩爽口的鸡蛋羹的做法图解四
    第四步
    4.倒入凉白开
  • 滑嫩爽口的鸡蛋羹的做法图解五
    第五步
    5.搅匀
  • 滑嫩爽口的鸡蛋羹的做法图解六
    第六步
    6.坐锅烧水,水开后放入鸡蛋液
  • 滑嫩爽口的鸡蛋羹的做法图解七
    第七步
    7.改小火慢炖,十分钟即可,取出晾凉即可食用。

烹饪技巧

  • 加入凉白开的话,蒸出来的特别细嫩。

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鸡蛋羹 鸡蛋羹
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