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好吃的番茄土豆焗饭
好吃的番茄土豆焗饭

好吃的番茄土豆焗饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.13 06:23

番茄土豆焗饭是很我最喜欢吃的焗饭,剩米饭除了做蛋炒饭还可以做这个番茄土豆焗饭,它做法简单就是把番茄、土豆和米饭加入调料翻炒均匀后盛到烤碗再放入奶酪在烤箱里烤制10分钟即可食用,绵软的土豆微酸的番茄再加上拉丝的奶酪那口感是非常丰富,很适合我们年轻的口味。

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主料

辅料

  • 黑胡椒 :半勺
  • 马苏里拉奶酪 :适量
  • 黄油1块
  • 盐 :1/4勺
  • 番茄酱半勺

具体步骤

  • 好吃的番茄土豆焗饭的做法图解一
    第一步
    1.准备西红柿,洋葱,土豆
  • 好吃的番茄土豆焗饭的做法图解二
    第二步
    2.剩饭一碗
  • 好吃的番茄土豆焗饭的做法图解三
    第三步
    3.洋葱切小块
  • 好吃的番茄土豆焗饭的做法图解四
    第四步
    4.土豆切小块
  • 好吃的番茄土豆焗饭的做法图解五
    第五步
    5.西红柿切小块
  • 好吃的番茄土豆焗饭的做法图解六
    第六步
    6.马苏里拉奶酪
  • 好吃的番茄土豆焗饭的做法图解七
    第七步
    7.黄油一小块
  • 好吃的番茄土豆焗饭的做法图解八
    第八步
    8.热锅下入黄油小火将其融化
  • 好吃的番茄土豆焗饭的做法图解九
    第九步
    9.下入西红柿块,稍炒
  • 好吃的番茄土豆焗饭的做法图解十
    第十步
    10.下入土豆块,洋葱块,翻炒均匀
  • 好吃的番茄土豆焗饭的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适量水,让西红柿出汁,让土豆成熟
  • 好吃的番茄土豆焗饭的做法图解十二
    第十二步
    12.下入番茄酱,黑胡椒,盐炒匀
  • 好吃的番茄土豆焗饭的做法图解十三
    第十三步
    13.汤汁收紧后下入米饭
  • 好吃的番茄土豆焗饭的做法图解十四
    第十四步
    14.将米饭炒匀
  • 好吃的番茄土豆焗饭的做法图解十五
    第十五步
    15.将炒饭放入烤碗中
  • 好吃的番茄土豆焗饭的做法图解十六
    第十六步
    16.撒上马苏里拉奶酪
  • 好吃的番茄土豆焗饭的做法图解十七
    第十七步
    17.烤箱200度,预热5分钟后将烤碗放入
  • 好吃的番茄土豆焗饭的做法图解十八
    第十八步
    18.10分钟左右,表明上色即可出锅
  • 好吃的番茄土豆焗饭的做法图解十九
    第十九步
    19.满满的拉丝

烹饪技巧

  • 用黄油炒比较香,没有就用普通油,调味时注意,因为后面还要加入米饭,要考虑到加入米饭后的味道,最后的奶酪量要足些,这样容易拉丝

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