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鲜虾饼
鲜虾饼

鲜虾饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.18 08:06

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主料

辅料

具体步骤

  • 鲜虾饼的做法图解一
    第一步
    1.鲜虾米(用来晒虾皮的那种小虾米)用水焯3秒钟捞出晾干
  • 鲜虾饼的做法图解二
    第二步
    2.面粉加适量水调成面糊,跟摊鸡蛋饼的干稀程度查不多
  • 鲜虾饼的做法图解三
    第三步
    3.面糊中加一个鸡蛋,少许葱花,盐,搅拌均匀
  • 鲜虾饼的做法图解四
    第四步
    4.和成面糊
  • 鲜虾饼的做法图解五
    第五步
    5.平底锅放油,倒入面糊,用勺子或锅铲把面糊摊铺均匀
  • 鲜虾饼的做法图解六
    第六步
    6.煎好一面再煎另一面,两面煎好就可以出锅了
  • 鲜虾饼的做法图解七
    第七步
    7.切块,装盘,可以直接吃,也可以蘸点番茄酱吃

烹饪技巧

  • 各种主料和面糊的干稀程度没有严格规定,都是自己看着弄的。想吃软一点的就和的稀一点,想吃虾味浓的就多放点虾皮

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鲜虾饼 鲜虾饼
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鲜虾饼我相信许多学生党和上班族并不陌生,曾经无数个早上我都是几个鲜虾饼配牛奶,煎的外焦里嫩的饼中间刷一层番茄酱或者奶油,也特别好吃,简直美味至极,再配上一瓶牛奶……

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