喷香的蔓越莓司康

具体步骤

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  第一步
  1.低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛 6、
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  第二步
  2.把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合，用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。搓好的面粉呈粗玉米粉的状态。
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  第三步
  3.在面粉里加入牛奶
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  第四步
  4.在面粉里加入全蛋液，揉成面团
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  第五步
  5.倒入蔓越莓干，轻轻揉30秒。
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  第六步
  6.用擀面杖把面团擀成1.5CM厚的面片，用刀切成三角形
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  第七步
  7.在表面刷一层全蛋液。
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  第八步
  8.放入预热好200度的烤箱，烤15分钟左右，至表面金黄色即可