酥脆抹茶可可棋格饼干

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.04.19 09:28

吃货？身为吃货要有吃货的骄傲啊！不只会吃，还要会做！来试这道抹茶可可棋格饼干吧！制作起来可说是无脑呢，但是口感和风味真的是没得挑。有没有钟情于抹茶的小伙伴呢？这是很好的选择啊！做好保存起来招待你的吃货朋友们或者宅家自己颓废，都是不错的啊。

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主料

• 动物性黄油 ：140
• 低筋面粉 ：200
• 鸡蛋 ：1个
• 糖粉 ：90

辅料

• 抹茶粉 ：适量
• 可可粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  黄油软化到可以戳出印痕
• 第二步
  用打蛋器打发好后加入糖粉，最好过筛一下
• 第三步
  倒入鸡蛋液，分次倒
• 第四步
  打发成蓬松状态
• 第五步
  筛入低筋面粉，拌好，特别细腻哦
• 第六步
  分成两份，一份加入可可粉，一份加入抹茶粉
• 第七步
  合在一起，用保鲜膜包起来
• 第八步
  放冰箱冷冻大约半个小时，切成两半后在其中一面刷上鸡蛋液后叠上去
• 第九步
  切好后放入预热好180的烤箱中烤大约15–20分钟

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• 低筋面粉
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