我的河鲜萝卜丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.23 06:59

我们这里所说的河鲜就是小虾，主要生活在长江流域的野生虾米，营养很丰富，对于正在补钙的小孩子来说，虾米是非常好的选择。我们都知道，萝卜丝具有顺气的作用，同时营养十分的丰富，河鲜萝卜丝是一道用虾米和萝卜丝制作而成的一道非常经典的美食。

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主料

• 白萝卜 ：1根
• 小虾米 ：200

辅料

• 姜 ：3片
• 盐 ：2勺
• 胡椒粉 ：1勺
• 葱 ：一根
• 油 ：140ml
• 鸡精 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  萝卜去皮切丝
• 
  第二步
  用少许盐和色拉油腌制1小时
• 
  第三步
  把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时 香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内
• 
  第四步
  香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟
• 
  第五步
  再放入葱段就可以出锅了

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