清蒸青蟹

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.29 03:56

• 2182人看过
• 86
• 收藏

主料

• 青蟹 ：500

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.用筷子扎在大青蟹两眼旁边，过五分钟左右青蟹基本出于昏迷状态，在解开绳子，用牙刷把青蟹清洗干净。
• 
  第二步
  2.蒸锅里加清水，少许料酒，生姜片，烧开
• 
  第三步
  3.盘里放葱把与姜片
• 
  第四步
  4.在把青蟹放上面 我还在上面又放三片姜主要是怕腥味
• 
  第五步
  5.锅水开了就可以放入螃蟹蒸；大火10分钟左右就蒸好了

烹饪技巧

• 不易蒸时间过久

86

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

健康食尚

共有508个成果

TA的其他成果

查看全部

清蒸青蟹

19

已被7012人参考

清蒸青蟹是非常普通的一道家常菜了，现在家常菜很多，家常菜家常菜说的就是家里面吃吃的菜，但是现在越来越多的餐馆打起了大家常菜的名头来吸引广大顾客，只要可以吃的它们……

包含食材

• 青蟹

相关做法

青蟹

• 
  梭子蟹鸡爪煲
  15人点赞
• 
  筒骨蟹
  15人点赞
• 
  酸菜蟹煲
  14人点赞

热门推荐

• 鱼头豆腐汤
• 果醋的做法
• 自制排毒养颜茶
• 降血糖应该吃什么
• 胃痛拉肚子怎么办
• 炖羊肉
• 韩国泡菜
• 蚂蚁上树

全部其他的“清蒸青蟹”做法

• 
  龙卷风中的小菜
• 
  月亮的厨房时光
• 
  宝妈私房菜
• 
  笨笨小厨

清蒸青蟹评论

评论

• 
  蟹煲

  蟹煲，爽辣可口，是很多人喜欢的一道美食，蟹肉营养美味，富含多……

• 
  清蒸青蟹

  清蒸青蟹是非常普通的一道家常菜了，现在家常菜很多，家常菜家常……

• 
  青蟹冬瓜汤

  冬瓜晶莹剔肉的白肉让人看了就垂涎欲滴，青蟹肉的口感也是吃都吃……

• 
  青蟹炒年糕

  年糕的吃法也是自古流传至今，是一种人尽皆知中华的传统美食。年……