美味的韭黄大肉饺子

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.07.19 11:18

饺子作为北方的一道特色美食，营养丰富法面皮，加入经过调制的饺子馅，经过开水煮好之后，配上一小碟香香的醋，美味的在参就做好啦。而饺子的特色就在于不同食材搭配出的口味各异的饺子馅，今天小编要给大家介绍的是这道美味的韭黄大肉饺子。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1猪肉洗净加生姜一起剁碎，加入少许酱油，少许鸡精，十三香，花椒粉少许盐
• 第二步
  分两次加入少许水相一个方向搅拌上劲（因为我是包韭黄容易出水所以只打了两次水馅）
• 第三步
  韭黄洗净切末，加入稍多一点的盐拌匀腌制，腌制出水，倒掉水分并用手稍微挤压韭黄使其再次出水，出来的水还是倒掉
• 第四步
  4韭黄加入十三香拌匀后加入稍多一点的油拌匀，肉馅在加入韭黄前一刻加入适量的香油拌匀，拌匀后加入韭黄一起搅拌均匀
• 第五步
  取一张饺子皮，我是买的饺子皮，包入做好的馅料
• 第六步
  包成自己喜欢的形状，依次全部包好，放冰箱冷冻一夜装保鲜袋随吃随取

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韭黄大肉饺子

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韭黄大肉饺子我们自己在家里面包饺子的时候都应该记住的，就是可以在里面多放了很多自己喜欢吃的蔬菜，它的味道吃起来才会特别的好吃，而且应该在制作的过程中在饺子馅里面……

包含食材

• 鸡蛋
• 五花肉
• 中筋面粉
• 韭黄

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