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「自创」莴笋炒肉片
「自创」莴笋炒肉片

「自创」莴笋炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:07

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 「自创」莴笋炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.莴笋和胡萝卜切片。
  • 「自创」莴笋炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切薄片,加盐和料拌匀备用。
  • 「自创」莴笋炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.锅放油,放入姜和蒜。
  • 「自创」莴笋炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.放入肉片炒散。
  • 「自创」莴笋炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.加入莴笋和胡萝卜片。
  • 「自创」莴笋炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.放盐,炒匀。
  • 「自创」莴笋炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的生抽。
  • 「自创」莴笋炒肉片的做法图解八
    第八步
    8.炒匀后盛出。

烹饪技巧

  • 盐要少放才好吃。时间要把握好,不要将莴笋炒得太熟,六七成熟即可。

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