美味排骨炖藕的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.08.10 09:24

排骨和莲藕两者完美融合，新鲜富含淀粉和碳水化合物的莲藕完美的融合排骨的香气和鲜味，色泽白皙鲜亮喜人让人心情大好。口感更是顺滑细腻让人充分领略到不一样的美食风情。而且排骨炖藕的做法也是非常简单快捷不复杂的，你可以自己动手尝试。

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主料

• 排骨 ：300
• 莲藕 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  排骨事先浸泡去血水，加葱段，姜片，料酒，开大火煮
• 第二步
  煮沸后撇去浮沫，开小火慢炖，藕洗净切厚片。炖煮45分钟后加入藕片，加盖继续炖煮40分钟，最后盐和鸡精调味即可。

烹饪技巧

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