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很好上手的麻虾酱的做法
很好上手的麻虾酱的做法

很好上手的麻虾酱的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.13 01:08

小龙虾大家肯定都听过,而且觉得好吃,不知道各位朋友们听说过麻虾吗,它其实是淡水虾的一种,非常美味,那么今天就给大家带来一款很好上手的麻虾酱的做法,做好了之后可以储存在家里随时拿出来当配料吃,很好上手的麻虾酱的做法,感兴趣的朋友们快来试试

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主料

  • 麻虾 :适量

辅料

  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    从市场买回新鲜麻虾,先仔细分拣杂物。再用纱布垫在漏蓝内,将麻虾倒入漏蓝,用清水冲洗干净。沥干水分用适量盐拌匀备用。
  • 第二步
    锅内放油烧热,加入葱姜末煸香
  • 第三步
    加入麻虾翻炒片刻,加入大约麻虾1/3体积的水煮制。依口味再添加适量的盐。根据自己喜好可加入少量酱油或甜面酱调味及调色,喜欢辣的加入辣椒酱。 煮开一分多钟就可起锅
  • 第四步
    盛出来,冷却
  • 第五步
    完全放凉后,装瓶。上浇1至2CM油,密封入冷藏室保存。

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麻虾酱的做法 麻虾酱的做法
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美味的麻虾酱的做法,麻虾酱是一道美味的酱制品。将新鲜的麻虾冲洗干净沥干水,蒸熟剁末加姜蒜,盐各种调料腌制而成,麻虾酱营养丰富,麻虾酱属于腌制不品,不能多吃,少吃……

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