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干锅素鸡翅
干锅素鸡翅

干锅素鸡翅

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.15 12:04

干锅素鸡翅--不知道大家有没有吃过干过素鸡翅呢,素鸡翅属于豆腐干制品,因形状像鸡翅膀,所以被人们称为素鸡翅。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。干锅和素鸡翅的搭配实在是好极了,叫人吃了还想翅,让人欲罢不能。

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主料

  • 素鸡翅 :500
  • 芹菜200

辅料

具体步骤

  • 第一步
    素鸡翅用开水浸泡,芹菜切斜段备用,大蒜切片,姜切细丝备用,洋葱切片备用,青椒切斜段备用
  • 第二步
    浸泡好的素鸡翅用冷水清洗干净,在把水分控干
  • 第三步
    锅中放入油,油热放入大蒜,姜炒香
  • 第四步
    倒入素鸡翅翻炒,
  • 第五步
    炒至素鸡翅半熟,在放入芹菜,洋葱翻炒
  • 第六步
    炒至芹菜,洋葱变软,在放入辣椒酱翻炒,在放入适量盐翻炒,然后放青椒翻,炒至菜熟放入麻辣粉翻炒炒,
  • 第七步
    最后放入鸡精翻炒出锅即可

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