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美味的猪肉扒的做法
美味的猪肉扒的做法

美味的猪肉扒的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.17 05:43

美味的猪肉扒的做法这道菜不仅味道鲜美口感良好,而且做法非常的简单,很容易就能学会,想吃便能在家做~主要是由猪后腿瘦肉搭配而成,都具有丰富的营养价值,并且它们搭配在一起也增添了不少的食欲。既好吃又好学的菜很值得推荐哦 ~

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、将瘦猪肉切成大片,用刀断筋拍松,用盐、白葡萄、胡椒粉腌制数分钟,再拍上面粉。再将鸡蛋打成蛋液,将猪肉片在蛋液中拖均匀待用
  • 第二步
    2、坐锅点火入油至4成热时,下拖蛋后的猪扒肉,两面煎成金黄色熟透装盘。锅内留底油煸炒洋葱末出香味,放鲜蘑片炒均匀,接着放番茄酱、辣酱油、白糖、盐炒成汁浇在猪扒上即可。盘边配切好的酸黄瓜。

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猪肉扒的做法 猪肉扒的做法
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猪肉扒的做法是非常家常的做法,很多人都很喜欢吃。将猪肉洗净切片备用,把洋葱、小葱、姜切末,放入猪肉中加入盐、花椒粉腌制一段时间,将鸡蛋搅拌均匀放入猪肉使猪肉表面……

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