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美味鸡丝粉皮的做法
美味鸡丝粉皮的做法

美味鸡丝粉皮的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.02 12:00

粉皮是一种极为美味的食物,好吃又好看,口感独特,滋味诱人,好吃又好看,我最爱吃的食物就是粉皮了,尤其是在炎热的夏季,吃粉皮是至高无上的美味了。今天要做的这道菜就是鸡丝粉皮的做法,它简便易做,好吃可口,是我最爱的一道菜,真是好吃极了

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主料

  • 鸡脯肉 :250
  • 绿豆粉皮 :250

辅料

  • 芥末油 :适量
  • 芝麻 :适量
  • 食盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 凉拌菜料 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 胡萝卜1根

具体步骤

  • 第一步
    粉皮用冷水泡软捞出。
  • 第二步
    再放入开水里焯片刻继续捞入冷水中。
  • 第三步
    锅里放水加适量食盐加热,水开后放入鸡脯肉煮片刻至熟,捞出按照鸡肉纹理撕成细丝备用。
  • 第四步
    粉皮捞出控水,加入食盐、芥末油、凉拌菜料、鸡精、香油拌匀。
  • 第五步
    胡萝卜切圆片,从中间剖开,入水焯至断生,围盘装饰。
  • 第六步
    胡萝卜切圆片,从中间剖开,入水焯至断生,围盘装饰。

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鸡丝粉皮的做法 鸡丝粉皮的做法
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