登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味鱼肉豆腐
美味鱼肉豆腐

美味鱼肉豆腐

准备时间:45分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.05 11:13

鱼肉豆腐是一道可口又美味的美食,这道美食方便又健康,特别适合老人(尤其是没有牙齿的老人)和小孩以及女生。这道美食不仅好吃还很好看,让你一看就有了食欲。这道美食健康有营养,豆腐和鱼肉吃起来特别嫩,我相信你会喜欢上这道美味的。

更多详情
  • 1467人看过
  • 12
  • 收藏

主料

  • 鱼肉 :250
  • 豆腐8块

辅料

  • 耗油 :适量
  • 淀粉适量
  • 生抽 :适量
  • 砂糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鱼肉切片剁碎,加盐剁成泥,加入少量淀粉水拌匀,然后由上而下摔打至很有粘性
  • 第二步
    2.加入葱花拌匀,豆腐一分为二,用小刀划一下,再用勺子挖个坑
  • 第三步
    3.把鱼肉酿到豆腐里,烧热锅,把有馅的一面先煎,煎至金黄翻过来煎
  • 第四步
    4.加入适量清水煮,再碗里放入适量清水,加入淀粉,生抽,老抽,蚝油,糖拌匀
  • 第五步
    5.倒入烧开的锅里,小火煮沸,煮至浓稠就可以起锅,撒上葱花

烹饪技巧

  • 1.鱼肉加盐剁,剁出来比较粘稠,再加上摔打,鱼肉就比较有弹性。2.豆腐买回来要用清水泡着,这样制作的时候不容易烂。3.煎的时候先煎有馅一面

12

收藏

分享
吃菜不是饭

吃菜不是饭

共有244个成果

TA的其他成果

妈妈哨子面
家常版剁椒鱼头
红烧五加皮蛤蜊
芝麻葡萄干小酥饼
鱼头泡饼
家常青椒老干妈鲫鱼(零失败)
油酥葱饼
自制芝麻肉松
查看全部
鱼肉豆腐 鱼肉豆腐
8
已被2570人参考

鱼肉豆腐吃可不要贪嘴。这道美一点点辣椒就可以了。一来可以保证她那1.1点酸的东西对你的胃对你的身体都很好。这道美食有一点点甜的味道,这种甜是水果字便可以知道他的……

包含食材
发表评论需要登录

评论