简单的凉拌菜笋的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.22 05:37

美味可口的凉拌菜笋的做法是一道非常受大众喜爱的特色菜肴，这道特色菜肴的味道非常非常的好吃，酸脆酸脆的口感 就让人食欲一下子就打开了呢，而且吃它就会停不下嘴来的感觉 呢，这道特色菜肴的浓浓香味闻着就一定会让你口水直流了哦

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用；锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀
• 第二步
  大火将水煮开锅后，把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生，捞出迅速过凉白开（水中最好加入2、3粒冰块），控干水备用
• 第三步
  将控水后的竹笋放入大容器中调味，依次添加精盐、白糖少许、香醋、豉油1勺、辣红油、白雪葡萄籽油拌匀，上桌前撒上2勺麻辣花生拌匀装盘即可

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凉拌菜笋的做法

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凉拌菜笋的做法，其实并不复杂，这是一道家常美味的快手凉拌菜，主要食材是菜笋和辣椒酱。很多人吃凉拌菜都很担心味道不够好，其实凉拌菜有很多的好处比其他的美食，菜笋，……

包含食材

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