清炒的鱼干

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.08.30 03:05

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主料

• 鱼干 ：2个

辅料

• 青椒 ：1个
• 豆鼓 ：适量
• 洋葱 ：1个
• 生姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.先提前把鱼干用清水浸泡最少3小时，让它变软为止。
• 第二步
  2.把鱼干，青椒，洋葱，生姜分别洗净切丝待用，豆鼓用清水浸泡15分钟，洗净。
• 第三步
  3.锅烧热放入油加热，放入姜丝炒出香味。加入鱼干翻炒，放入料酒，生抽炒匀。
• 第四步
  4.加入青椒翻炒10秒钟放盐炒匀，之后加入洋葱翻炒。
• 第五步
  5.将备好的豆鼓倒入炒匀即可。

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鱼干

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