香甜牛奶冰激凌

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.09.02 01:11

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主料

• 奶油 ：适量
• 牛奶 ：适量

辅料

• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  第一步、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了；
• 第二步
  第二步、把牛奶倒入锅中，煮至微开；
• 第三步
  第三步、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）；
• 第四步
  第四步、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉；
• 第五步
  第五步、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。

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牛奶冰激凌

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已被2832人参考

美味的牛奶冰激凌，牛奶冰激凌是一道美味的零食。冰激凌是夏天解暑的最佳零食，冰激凌是不由牛奶，鸡蛋，糖制成的，冰激凌味道宜，非常的嫩滑，凉甜可口，五颜六色的冰激凌……

包含食材

• 鸡蛋
• 牛奶

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