有特色的芹菜饺子馅的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.14 10:17

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主料

• 面粉 ：500
• 芹菜 ：500
• 牛肉 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  牛肉剁成馅
• 第二步
  加入五香粉,酱油,油,分三次加热水朝一个方向搅
• 第三步
  葱,姜切末
• 第四步
  把葱,姜末加到肉馅里
• 第五步
  把芹菜摘去叶子
• 第六步
  洗好后入开水锅中淖下，过凉后切碎,加到肉馅中，再加入适量盐和油搅拌好
• 第七步
  面粉加少许的盐
• 第八步
  和成稍软一点的面,醒一会儿
• 第九步
  把醒好的面团搓成细条,切小段,擀成薄片,把和好的馅包进去就行了
• 第十步
  沸水煮两个开饺子就出锅了.

烹饪技巧

• 面粉加少许的盐这样和的面煮出来的饺子不容易破,再有煮饺子的时候中间点两次凉水,这样煮出的饺子不粘.

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芹菜饺子馅的做法

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包含食材

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