特色炒海带的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.01.12 10:06

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主料

• 海带丝 ：4两
• 鸡胸肉 ：2两

辅料

• 淀粉 ：一勺
• 红辣椒 ：3两
• 葱 ：2颗
• 姜 ：一小块
• 味精 ：1勺

具体步骤

• 第一步
  锅内加水烧沸后倒入红椒丝焯一下起锅沥干水分。
• 第二步
  锅置火上放油烧至七成热后，倒入鸡肉丝略炒一下后起锅待用。
• 第三步
  将锅内炒肉丝的余油烧至七成热后，倒入葱、姜末炒出香味。
• 第四步
  加水、放入全部原料和盐煮三分钟（不加盖）。
• 第五步
  勾芡铲匀后起锅即成。

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