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番茄虾仁沙拉
美味的番茄虾仁沙拉
美味的番茄虾仁沙拉

美味的番茄虾仁沙拉

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.14 09:09

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 虾仁去头去壳，开背取虾线，反复冲洗几次。
  • 第二步
    2. 烧开水，虾仁在滚水中烫半分钟左右，就可以捞出来了。
  • 第三步
    3. 捞出来后，撒上少许盐、黑胡椒、橄榄油拌匀。然后是番茄，我用的是前段时间比较多的宝石番茄，用了红色和黄色两种，切对半，再配些小黄瓜。
  • 第四步
    4. 这些东西全部拌在一起。
  • 第五步
    5. 然后调汁，外国人通常会用罗勒或者巴西里切碎，用柠檬汁、橄榄油混合均匀。我的香草今年肯定是种不出来了，我就只好用荆芥代替了，大概他们都是一科的。
  • 第六步
    6. 切细碎，和新鲜柠檬汁、橄榄油拌匀之后，淋在混合好的沙拉上就可以了。

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番茄虾仁沙拉 番茄虾仁沙拉
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