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自制清蒸平鱼
自制清蒸平鱼

自制清蒸平鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.03.21 06:42

鱼本身是一种低热量的食物,所以多吃也不会怎么样而且鱼的营养价值还很高,所以经常吃鱼是有好处的。今天我们要说的这个是平鱼,很多人都吃过,不过不同的鱼可能有不同的做法,我们今天要说的做法就是清蒸平鱼,一起来看看吧。

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主料

  • 平鱼 :200

辅料

  • 大料 :适量
  • 大葱适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 花椒适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 自制清蒸平鱼的做法图解一
    第一步
    1.平鱼去除鱼鳃、内脏
  • 自制清蒸平鱼的做法图解二
    第二步
    2.斜片刀口,并抹点盐
  • 自制清蒸平鱼的做法图解三
    第三步
    3.准备葱姜花椒大料
  • 自制清蒸平鱼的做法图解四
    第四步
    4.将辅料全部塞到鱼肚中,倒点生抽,蒸锅的水烧开后,将鱼放到屉上,蒸10分钟即可
  • 自制清蒸平鱼的做法图解五
    第五步
    5.蒸好后,撒上香菜即可开吃啦
  • 自制清蒸平鱼的做法图解六
    第六步
    6.成品

烹饪技巧

  • 水开后再放鱼,以免鱼腥

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爱做饭的宝宝

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清蒸平鱼 清蒸平鱼
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清蒸平鱼这道美食制作非常的简单,在制作这道清蒸平鱼的时候要选择新鲜的鱼,然后再把平鱼清洗干净,拿姜去腥,平鱼肉肉质鲜美细嫩,含有丰富的蛋白质,可以增强我们的机能……

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