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味噌咖哩焗饭
味噌咖哩焗饭

味噌咖哩焗饭

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.06 07:59

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主料

  • A.洋葱丁 :200公克
  • 大蒜末 :30公克
  • 月桂菜 :1片
  • B.咖哩粉 :30公克
  • 味噌腌床 :50公克
  • C.椰浆 :100㏄
  • 高汤 :50㏄
  • D.虾仁 :150公克
  • E.白饭 :450公克
  • F.拉丝乳酪 :130公克
  • G..胡椒粉 :8公克
  • 巴西里末 :8公克
  • 盐 :1公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 用2大匙的橄榄油将材料A炒香,再加入材料B炒香,随即加入材料C煮沸。
  • 第二步
    2. 放入材料D煮熟,再加入材料E及调味料搅拌均匀后熄火,即为咖哩饭。
  • 第三步
    3. 将咖哩饭盛入烤盅,表面撒上拉丝乳酪备用。
  • 第四步
    4. 烤箱预热190~200℃,放入作法3的烤盅烤至拉丝乳酪溶化即可,最后撒上材料G即可。

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