「健康美食」皮蛋瘦肉粥

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

• 瘦肉 ：150
• 粥 ：200
• 皮蛋 ：2个

辅料

• 姜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.皮蛋去壳后洗净切碎备用
• 
  第二步
  2.瘦肉洗净后切片后，洒一些盐和姜条拌匀腌十分钟
• 
  第三步
  3.粥煮开后将腌好的瘦肉倒进去
• 
  第四步
  4.倒点油用筷子拌匀，过一会再拌一下，预防糊锅
• 
  第五步
  5.瘦肉快好时将皮蛋碎倒进粥里拌匀
• 
  第六步
  6.加点酱油，洒上切碎的香菜即可

烹饪技巧

• 如果不喜欢香菜的味道可以将香菜换成葱，吃起来也挺香的。

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皮蛋瘦肉粥

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