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菜谱
柚香咖喱牛肉
柚香咖喱牛肉
柚香咖喱牛肉

柚香咖喱牛肉

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.28 07:39

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主料

  • 土豆 ：适量
  • 柠檬 ：适量
  • 洋葱 ：适量
  • 黄油 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 咖喱 ：适量
  • 椰浆 ：适量
  • 韭菜 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 蜂蜜柚子茶 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 白糖各 ：适量。

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉切小块。土豆洗净，去皮，切滚刀块，洋葱切小块。
  • 第二步
    2. 炒锅加黄油，先煸姜片，再放入牛肉块，烹入酒，煸炒至变色。
  • 第三步
    3. 另一锅中加水，烧沸，放入炒过的牛肉块，挤入柠檬汁加盐、胡椒粉、白糖大火炖30分钟。
  • 第四步
    4. 加入土豆，大火煮沸，小火炖煮。
  • 第五步
    5. 另一锅里放黄油煸香洋葱、大蒜片加入咖喱炒香放入椰浆倒入牛肉搅匀。关火，加入蜂蜜柚子茶及拌匀撒入韭菜末即可，盛米饭将咖喱牛肉往上一倒，拿叉子勺子开饭了。

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