虾子炒芹菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 12:46

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主料

• 虾仁 ：100
• 芹菜 ：250
• 玉兰片 ：25
• 胡萝卜 ：25

辅料

• 盐 ：3
• 植物油 ：20
• 味精 ：2
• 姜 ：10
• 料酒 ：5

具体步骤

• 第一步
  1. 把虾子用水泡好，洗净泥沙。
• 第二步
  2. 把芹菜洗净，用刀切成2厘米长段。
• 第三步
  3. 胡萝卜、水发玉兰片切成菱片。
• 第四步
  4. 炒锅内入入植物油，置旺火烧热，加入虾仁、芹菜、胡萝卜、玉兰片，炒熟后，加入虾仁、芹菜、胡萝卜、玉兰片，炒熟后放入精盐、姜末、味精、料酒调味，稍炒即成。

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