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枸杞排骨汤
枸杞排骨汤

枸杞排骨汤

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.27 12:56

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主料

  • 肋骨 :两条
  • 宁夏干枸杞 :适量
  • 红萝卜一根

辅料

  • 姜片 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 排骨斩成小段(让超市人员代劳),洗干净后放入清水中,煮开去除血末浮物
  • 第二步
    2. 接一锅清水煮开,放入飞水后的排骨,姜片,洗净的枸杞子,切块的红萝卜
  • 第三步
    3. 大火煮开后转中小火煲煮45分钟,喝前加入盐调味(加两滴油香味浓郁些)

烹饪技巧

  • 此汤水有滋补肝肾,抗衰老的功效,尤其是小小的枸杞子,可以清肝明目哦。

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