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1、我用的是超市买的现成的蒸熟的面条,如果没有,可用生面条代替,不过,得提前把生面条煮8成熟,然后捞出过凉水再炒。2、肉丝要加调料提前腌制,这样既入味,肉又比较嫩。3、老抽可以根据自己喜欢适量调整,我不太喜欢酱味浓的,放的就比较少哦。4、肉丝面里的菜可以根据自己的喜好调整,不必拘泥与这几样,比较换成豆角也可以。
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荷包蛋2
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