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土豆胡萝卜烧牛肉
土豆胡萝卜烧牛肉
土豆胡萝卜烧牛肉

土豆胡萝卜烧牛肉

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.28 06:44

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主料

辅料

  • 生抽 ：适量
  • 老抽葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 糖 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉切成1厘米见方的块，飞水；
  • 第二步
    2. 锅中油热后，放入花椒、八角、葱、姜炒出香味后，放入牛肉翻炒均匀；
  • 第三步
    3. 烹入料酒，放入生抽2茶匙、老抽1茶匙，翻炒均匀后，倒入足量热水没过牛肉，大火煮沸，小火继续煮45分钟；
  • 第四步
    4. 土豆切滚刀块放入锅中；
  • 第五步
    5. 胡萝卜切滚刀块放入锅中继续煮25分钟，加盐、鸡精、糖翻炒均匀，收至汤汁浓稠即可。

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土豆胡萝卜烧牛肉 土豆胡萝卜烧牛肉
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土豆胡萝卜烧牛肉是一款把牛肉和胡萝卜还有其他的食材一起做出来的一款食物，这一款食物特别的好吃胡萝卜很甜的，胡萝卜是外皮黄色很吸引人，而且胡萝卜可以生吃，作为凉菜……

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