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铜锣烧
铜锣烧
铜锣烧

铜锣烧

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.22 07:11

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主料

辅料

  • 细砂糖 ：40
  • 盐 ：2
  • 泡打粉 ：2

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋分三次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发；
  • 第二步
    2. 将牛奶倒入蛋液中混合均匀；
  • 第三步
    3. 低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到牛奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀，静置十几分钟；
  • 第四步
    4. 用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中（锅中不放油）；
  • 第五步
    5. 小火加热至表面起气泡并完全凝固，大约三分钟，翻面用小火继续煎约半分钟即可；（煎好的饼一面咖啡色，一面浅黄色）
  • 第六步
    6. 将豆沙均匀地涂到浅黄色的一面，再用另一张饼合上即可。

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铜锣烧 铜锣烧
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铜锣烧是一款非常美味的食品。所选主要食材是鸡蛋，面粉，牛奶等。鸡蛋中含有丰富的蛋白质，脂肪，矿物质等营养素。特别是其所含的丰富卵磷脂，对儿童脑发育非常有好处。将……

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