酸奶蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.24 04:21

• 1646人看过
• 9
• 收藏

主料

• 原味酸奶 ：250
• 低粉 ：65
• 玉米粉 ：35
• 鸡蛋 ：5只

辅料

• 细砂糖 ：60

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋打开，蛋黄及蛋白分别盛装在两个无油无水的容器中；
• 第二步
  2. 往蛋黄中加入酸奶并搅拌均匀；
• 第三步
  3. 往搅好的蛋黄奶糊中筛入粉类；
• 第四步
  4. 切拌成无颗粒糊状；
• 第五步
  5. 蛋白加入几滴白醋，分三次加入细砂糖打至湿性发泡；
• 第六步
  6. 预热烤箱165度10分钟；用刮刀把三份一蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀；
• 第七步
  7. 倒入剩下的蛋白霜中彻底拌匀；
• 第八步
  8. 拌好的面糊倒入8吋蛋糕模中轻轻几下震出汽泡；
• 第九步
  9. 预热好烤箱中下层，165度上下火烤55分钟左右（水浴法）。

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

馋嘴猫

共有525个成果

TA的其他成果

查看全部

无烤箱版酸奶蛋糕

1408

已被5904人参考

有的人喜欢吃蛋糕的家里没有烤箱，这道无烤箱版酸奶蛋糕，就解决了这个问题，虽然不是烤箱做的，但是酸奶蛋糕依旧蓬松，柔软，浓郁的酸奶味中，透着鸡蛋的清香，是一道特别……

包含食材

• 蛋糕粉
• 酸奶
• 鸡蛋

相关做法

蛋糕粉 酸奶 鸡蛋

• 
  家庭版酸奶蛋糕
  11人点赞
• 
  马齿笕蒸糕
  18人点赞
• 
  美味的酸奶蛋糕
  14人点赞

• 
  水果沙拉
  346人点赞
• 
  自制好喝的酸奶
  339人点赞
• 
  水果沙拉
  1261人点赞

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 华阳串根香加盟
• 米线加盟
• 木桶饭加盟
• 签霸王串串香加盟
• 寿司加盟
• 小龙虾加盟
• 烧烤加盟
• 冷饮店加盟

全部其他的“无烤箱版酸奶蛋糕”做法

• 
  七色小味屋
• 
  美味厨艺
• 
  咖妃咖啡
• 
  私家厨师

酸奶蛋糕评论

发表评论需要登录

评论

• 
  小米蒸糕

  小米蒸糕其实一道很好吃的蒸糕，小米蒸糕制作起来方便又简单，小……

• 
  美人鱼蛋糕

  美人鱼蛋糕，这道小点心的名字真的太美丽了，单听这道点心的名字……

• 
  无烤箱版酸奶蛋糕

  有的人喜欢吃蛋糕的家里没有烤箱，这道无烤箱版酸奶蛋糕，就解决……

• 
  红枣糯米凉糕的做法

  红枣糯米凉糕的做法是一道用糯米还有米粉和红枣一起做出来的食物……