红烧仔排

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.06.19 05:59

• 1508人看过
• 15
• 收藏

主料

• 肋排 ：3根

辅料

• 糖 ：2勺
• 老抽 ：3勺
• 料酒 ：3勺
• 蒜子 ：2颗
• 生姜 ：2片
• 盐 ：1勺

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨洗净'凉水入锅'加1勺料酒'炒水'锅盖打开'大火煮至水开'关小火'用筷子将排骨逐个夹出'
• 第二步
  2. 热锅冷油下白砂糖炒糖色'建议小火'不容易糊'炒至色黄下姜丝蒜子翻炒出香味
• 第三步
  3. 排骨下锅翻炒'倒酱油'翻炒均匀上色'排骨表面微缩'倒水只没过排骨'加料酒'蒜子'加八角'桂皮'大火烧开转小火'盖锅盖焖'收汁即可出锅装盘

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

蒲食神

共有470个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧仔排

17

已被4270人参考

红烧仔排是一道美味而且健康的家常菜，仔排的营养价值十分的高，富含蛋白质，有补钙等功效，红烧仔排的香味扑鼻而来，非常的诱人，让人忍不住垂涎三尺，想去一品其中美味，……

包含食材

• 排骨

相关做法

排骨

• 
  鲜美可口的糖醋排骨
  670人点赞
• 
  回味无穷的糖醋排骨
  479人点赞
• 
  美味的糖醋排骨
  1219人点赞

热门推荐

• 日本料理加盟
• 鲜榨果汁加盟
• 焖锅加盟
• 掌火火锅加盟
• 燕窝加盟
• 烤鱼加盟
• 冷饮店加盟
• 海鲜加盟

全部其他的“红烧仔排”做法

• 
  后厨的点点
• 
  莉莉厨坊
• 
  梅花糕点
• 
  不吃不爽

红烧仔排评论

发表评论需要登录

评论

• 
  糖醋排骨

  如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋……

• 
  红烧排骨

  红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微……

• 
  排骨小米粥

  排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护……

• 
  松茸排骨汤

  松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口……