芹菜鲜肉水饺

准备时间:11分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.11.28 08:27

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主料

• 猪肉 ：250
• 西芹 ：200
• 胡萝卜 ：少量,小半个差不多了
• 香菇 ：1个
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 糖 ：少量
• 黑胡椒 ：可以撒一点点
• 芝麻油 ：稍微加点点哦

具体步骤

• 第一步
  1. 芹菜去掉老叶，清洗干净后，焯水沥干待用，把肉剁成末备用，
• 第二步
  2. 将芹菜,胡萝卜,香菇都切末，将葱也切末一起放入一个大碗，把肉也一起放入，
• 第三步
  3. 在大碗里打入一个鸡蛋，加入盐，酒，芝麻油，少量的糖，鸡精，少许黑胡椒，用筷子搅拌均匀,打上筋即可.可以自己做饺子皮也可以用市售的，包好饺子煮熟即可。

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芹菜鲜肉水饺

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水饺是东北过年必吃的东西，现在不仅是东北吃，就连南方也开始吃了。在今年冬至的时候，我们食堂就来吃了一次芹菜鲜肉水饺，大家一起动手包水饺，自己剁的馅，自己擀的皮，……

包含食材

• 芹菜
• 五花肉
• 青椒

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