爱心蛋卷饭

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.10.07 03:46

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主料

• 蕃茄 ：一个
• 黄瓜 ：半根
• 火腿肠 ：一根
• 西兰花 ：适量，摆盘用
• 隔夜饭 ：一碗
• 鸡蛋 ：2-3个

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备食材
• 第二步
  2. 材料切丁
• 第三步
  3. 水烧开加盐入西兰花焯水待用
• 第四步
  4. 锅内少油，先入胡萝卜香菇翻炒，再加入火腿肠黄瓜炒匀加少盐起锅
• 第五步
  5. 锅内倒少量油加入米饭和所有食材翻炒，最后加盐起锅备用
• 第六步
  6. 鸡蛋打散加少量面粉（加入面粉的蛋饼容易成形），用筛子过滤。
• 第七步
  7. 锅预热，刷一层油，关火倒入蛋液，晃动蛋液使之成圆形开小火煎，用锅铲帮助翻面，蛋饼煎好后装盘晾凉。
• 第八步
  8. 蛋皮上加上炒饭卷起，要注意松紧。
• 第九步
  9. 用番茄酱画上大大的爱心送给你最爱的人吧…

烹饪技巧

• 冰箱里剩余的食材都可以用来做这个蛋卷饭，方便又简单…

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• 虾仁
• 番茄
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