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番茄酱汁意大利面
番茄酱汁意大利面

番茄酱汁意大利面

准备时间:2分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2018.07.15 01:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 首先煮茄酱,三只西红柿热水烫去皮切小丁,蒜切成蓉,洋葱切成碎末,锅内放少许黄油爆香蒜蓉,加入洋葱煸炒,放入番茄丁,加入盐,少许糖,黑胡椒,撒入牛至叶及混合香料,烧至浓稠,这个酱汁也是做匹萨的底料,所以我一向喜欢多做些。
  • 第二步
    2. 锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟,待面条大约7-8成熟的时候 捞出 用凉水冲一下 让其冷却 也可以放进冰水中 划散 之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 ,浇上煮好的酱汁,撒上芝士粉,搅拌下开吃,我没有放肉未于茄酱内而是另外烤了几只瑞典肉丸搭配。
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