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排骨烩面
丝瓜排骨烩面（剩菜的二次利用）
丝瓜排骨烩面（剩菜的二次利用）

丝瓜排骨烩面（剩菜的二次利用）

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.12.15 05:48

  • 1810人看过
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主料

  • 丝瓜 ：2条
  • 刀削面 ：8两

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 分别将丝瓜切小块，萝卜切丝，辣椒切段，番茄切成8分。分开放好
  • 第二步
    2. 猪扒切丝，烧肉切小块点，排骨原装就好了，拌在一起，备用。
  • 第三步
    3. 起锅，炒丝瓜，炒香后放入肉和肉汁，翻炒。
  • 第四步
    4. 这时最好捞起丝瓜，加入番茄，炒一会，加入水，盖盖子。
  • 第五步
    5. 来锅，煮面
  • 第六步
    6. 炖到番茄软和收汁后，加入辣椒和刚刚的丝瓜，再炒炒，熄火，放入锅中。
  • 第七步
    7. 面煮好，放入煮好的丝瓜汁，陕西人叫碎碎，加入点盐，味精，喜欢吃辣的可以加辣椒，例如我老公。拌好，吃吧！

烹饪技巧

  • 剩菜只能煮肉类，通常剩的蔬菜我都是丢的，蔬菜可不能隔夜哦！

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排骨烩面 排骨烩面
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