小米锅巴

准备时间:3分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.10.05 05:50

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主料

• 小米 ：200
• 面粉 ：200

辅料

• 孜然 ：少许
• 食盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 小米洗净泡4小时，淋干水后用擀面杖稍压，与面粉混合揉成略硬的面团擀薄片。
• 第二步
  2. 热油锅中炸熟（中火炸成金黄色）。
• 第三步
  3. 捞出后依个人口味撒上食盐和孜然粉搅拌均匀即可食用（喜麻辣可换花椒面辣椒面）。凉后密封保存以免返潮影响口感。

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• 小米
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