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美味金枪鱼寿司
美味金枪鱼寿司

美味金枪鱼寿司

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.11.09 06:22

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主料

  • 雄鸡标金枪鱼罐头 :适量
  • 大米适量
  • 糯米适量
  • 荷兰瓜 :适量
  • 紫甘蓝适量
  • 黑芝麻 :适量
  • 紫菜皮 :一张

辅料

  • 白醋 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 水 :适量
  • 千岛酱 :适量
  • 番茄沙司 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备食材,荷兰瓜切条,紫甘蓝切条;
  • 第二步
    2. 米饭糯米混合,隔水蒸熟;
  • 第三步
    3. 调制醋汁,加入白醋;
  • 第四步
    4. 加入盐;
  • 第五步
    5. 加入糖;
  • 第六步
    6. 用筷子不停搅拌,知道糖盐融化;
  • 第七步
    7. 醋起微泡即可关火;
  • 第八步
    8. 准备竹帘;
  • 第九步
    9. 将紫菜皮平铺在竹帘上;
  • 第十步
    10. 米饭中加入黑芝麻,糖醋,拌匀;
  • 第十一步
    11. 将米饭放到紫菜皮上铺平压实;
  • 第十二步
    12. 完成后状态,米饭留下一点做封口;
  • 第十三步
    13. 放入荷兰瓜条,紫甘蓝丝;
  • 第十四步
    14. 放上金枪鱼肉,挤上千岛酱;
  • 第十五步
    15. 挤上番茄沙司;
  • 第十六步
    16. 开卷,边卷边压实;
  • 第十七步
    17. 将剩下的米饭做封口,粘起来;
  • 第十八步
    18. 卷好啦,好长好瘦丫!
  • 第十九步
    19. 再用刀把它切成小段,装盘即可!开吃咯!!用圣女果,小橘子装点一下。。。大功告成!

烹饪技巧

  • 1.制作白醋调料的时候,一定要注意小火,盐和糖融化,醋冒微泡即可,否则就没有醋味了!2.米饭不要全包进去,留一点点封口!

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