家常腊鸭肾蚝豉菜干粥

准备时间:7分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.11.06 01:11

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主料

• 腊鸭肾 ：1个
• 蚝豉 ：8个
• 菜干 ：1小把
• 米 ：半杯
• 瑶柱 ：18粒

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将腊鸭肾、蚝豉泡软洗净。我是洗净后锅内加水放入它们烧开后放凉泡软，再冲洗一次。
• 第二步
  2. 菜干冲洗后加入开水泡软，摘开洗净。重新注入水泡软后捞出，挤去水分。切成小段备用。
• 第三步
  3. 米洗干净后放入锅内，加少许油。将其他材料一同倒入，注入水后浸泡。（我用的依立紫砂煲，晚上12点加的水，调时间5:30开始煲。广东粥挡位煲2:50时间）
• 第四步
  4. 早上起来时调味即可。

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